Chicken Spring Roll adalah camilan gurih berupa gulungan kulit lumpia tipis berisi campuran daging ayam cincang dan bumbu khas, seringkali ditambahkan sayuran seperti wortel atau daun bawang, lalu digoreng hingga renyah atau disajikan segar (tergantung varian), menawarkan sensasi rasa ayam yang lembut di dalam dengan kulit luar yang renyah, cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan praktis.